Yıl: 2024  Cilt: 59  Sayı: 3  Sayfa: 1459-1477

doi: 10.15659/3.sektor-sosyal-ekonomi.24.08.2358

İNSAN KAYNAKLARI MÜDÜRLERİ PERSPEKTİFİNDEN STAJ/STAJYERLERİN DEĞERLENDİRİLMESİ: KUŞADASI KONAKLAMA İŞLETMELERİ ÖRNEĞİ

OZAN ESEN, AYŞE ARSLAN ÖZKAN

Turizm sektörü, eğitim kurumları tarafından yetiştirilen nitelikli çalışanlara ihtiyaç duymaktadır. Turizm eğitiminin önemli bir parçası, tamamlayıcısı olarak kabul edilen staj, eğitim kurumları ile sektör arasında işbirliğini içermekte olup, insan kaynakları ihtiyacını karşılamaya yöneliktir. Bu araştırmada, Kuşadası konaklama işletmelerinde staj yapan lise ve üniversite öğrencilerinin insan kaynakları departmanı müdürleri tarafından değerlendirilmesi amaçlanmıştır. Bu kapsamda araştırmanın çalışma grubunu Kuşadası ilçesinde öğrencilere staj olanağı sağlayan on konaklama işletmesi oluşturmaktadır. Araştırmada nitel araştırma yöntemlerinden yarı yapılandırılmış görüşme tekniği kullanılmıştır. Görüşmeler Temmuz 2023-Ocak 2024 tarihleri arasında yüz yüze gerçekleşmiştir. Görüşmeler, katılımcıların rızası alınarak kayıt altına alınmış ve sonrasında içerik analizi yapılmak üzere deşifre edilmiştir. İçerik analizi sonucunda konaklama işletmelerinin stajyer seçiminde yakın bölge okullarına öncelik verdiği, lise öğrencilerinin üniversite öğrencilerine kıyasla daha çok tercih edildiği, öğrencilerin okulda aldığı teorik eğitimlerin yetersiz olarak değerlendirildiği, stajyer öğrencilere diğer çalışanlara göre daha hafif işler verildiği sonuçlarına ulaşılmıştır. Geçmiş yıllarda yapılan araştırma sonuçlarına kıyasla stajyer öğrencilerin özlük haklarında olumlu gelişmelerin gerçekleştiği tespit edilmiştir. Araştırmada kız öğrenciler ile personel arasındaki duygusal ilişkilerin olumsuz sonuçlarına ilişkin bulgular da elde edilmiştir. Ayrıca konaklama işletmelerinin bulunduğu bölgede konaklayan öğrencilerin işletmenin diğer çalışanları gibi davranmaları önemli bir sorun olarak belirtilmiştir. Araştırma sonucuna göre, sektöre ve eğitim kurumlarına birtakım önerilerde bulunulmuştur.

Anahtar Kelimeler (Keywords): Turizm Eğitimi, Staj, Sektör - Eğitim İşbirliği, İnsan Kaynakları

EVALUATION OF INTERNSHIP/INTERNS FROM THE PERSPECTIVE OF HUMAN RESOURCES MANAGERS: THE CASE OF KUŞADASI HOSPITALITY BUSINESSES

The tourism sector needs qualified employees trained by educational institutions. Internship, which is considered an important part and complement of tourism education, involves cooperation between educational institutions and the sector and is aimed at meeting the need for human resources.  In this research, it is aimed to evaluate high school and university students who are internships in Kusadasi hospitality businesses by their human resources department managers. In this context, the study group of the research consists of ten hospitality businesses that provide internship opportunities to students in Kusadasi district. Semi-structured interview technique, one of the qualitative research methods, was used in the research. The interviews took place face to face between July 2023 and January 2024. The interviews were recorded with the consent of the participants and then transcribed for content analysis. As a result of the content analysis, it was concluded that hospitality businesses gave priority to nearby regional schools in selecting interns, high school students were preferred more than university students, the theoretical training students received at school was evaluated as insufficient, and intern students were given easier jobs than other employees. Compared to the results of the research conducted in previous years, it has been determined that there have been positive developments in the personal rights of intern students.In the research, findings on the negative consequences of emotional relationships between female students and staff were also obtained. In addition, it has been stated as an important problem that students staying in the area where the hospitality businesses are located behave like other employees of the business. According to the results of the research, some suggestions have been made to the sector and educational institutions.

Anahtar Kelimeler (Keywords): Tourism Education, Internship, Sector - Education Cooperation, Human Resource